Jdi na obsah Jdi na menu
 


 

                       vÍTÁM vÁS NA STRÁNKÁCH

                             "VAŘENÍ   PRO   NEZNÁLKY"

 

Moje stránky jsou určené především pro začínající kuchaře i kuchařky, kteří mají chuť začít s vařením nebo je to pro ně prostě nutnost a jsou v tomto směru nepopsaný list papíru. Vzpomněla jsem na svoje začátky v kuchyni. Uvařit vajíčka, oloupat brambory, očistit zeleninu, to bylo asi tak všechno, co jsem uměla. První domácí knedlík se prohnal kuchyňkou. Na první pohled tak jednoduchá věc, jako je vyndání hotového knedlíku, byla v ten okamžik neřešitelným problémem. Knedlík jsem dohonila, očistila a oběd byl zachráněn. Pečené kuře jsem samozřejmě znala, ale jak se vlastně peče? Ten igelitový kabátek se asi sundavá, že?

Když jsem byla postavena před problém vaření, měla jsem neustále v pohotovosti úžasného pomocníka. Babičku! Spousta dotazů a rad probíhala přímo nebo po telefonu. Jak se dělá jíška, jaká mouka do knedlíků, jak na bramborovou kaši a spousta dalších dotazů. Recepty jsem měla, kuchařskou knihu také, ale ty nejzákladnější věci jsem tam nenašla.

Chci se podělit právě o ty nejjednodušší recepty a rady pro úplné začátečníky. Najdete zde i složitější recepty, ale co tu určitě nebude, to jsou recepty, kde se používá kynuté těsto. S tím teda kamarád nejsem. Doufám, že Vám moje rady, nápady a recepty alespoň trochu poradí, jak na to. No, a můžeme začít !

 

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA