Jdi na obsah Jdi na menu
 


Kuřecí řízky smažené, Kuřecí řízky v pivním těstíčku

Kuřecí řízky smažené   4 stehenní nebo prsní řízky, vejce. sůl, hl. mouka, strouhanka

 

Řízky lehce naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme na oleji.

 

 

Kuřecí řízky v pivním těstíčku   4 stehenní nebo prsní řízky, pepř, sůl, 3 lžíce hořčice, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce solamylu, 2 vejce, 4 lžíce hl. mouky, 100 ml piva, špetka prášku do pečiva, olej

 

Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Do mísy dáme hořčici a sojovou omáčku, přidáme maso a solamyl. Vše promícháme a necháme marinovat. Připravíme si těstíčko z mouky, piva, rozšlehaných vajec a prášku do pečiva. Připravené maso obalujeme v těstíčku a pečeme na rozpáleném oleji do zlatova.