Chlupaté knedlíky
7. 2. 2010
Chlupaté knedlíky 70 dkg syrový brambor, 20 dkg vařených brambor, vejce, sůl,
20 dkg hrubé mouky
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, slijeme vodu, přidáme vejce, sůl, nastrouhané vařené brambory a mouku. Vše dobře promícháme, utvoříme těsto z kterého lžicí namočenou ve vodě vykrajujeme noky. Vkládáme do vařící osolené vody na 10 minut. Vařečkou promícháme, aby se nočky nelepily na dno.
20 dkg hrubé mouky
Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, slijeme vodu, přidáme vejce, sůl, nastrouhané vařené brambory a mouku. Vše dobře promícháme, utvoříme těsto z kterého lžicí namočenou ve vodě vykrajujeme noky. Vkládáme do vařící osolené vody na 10 minut. Vařečkou promícháme, aby se nočky nelepily na dno.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář