Nakládaný hermelín, Nakládané cukety (falešné matjesy)
14. 3. 2010
Nakládaný hermelín 4 hermelíny, 10 dkg cibule, 4 stroužky česneku, 2 feferonky,
5 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, olej
Hermelíny nakrájíme na čtvrtky nebo větší kostky a naskládáme je do sklenice hustě vedle sebe. Prokládáme nakrájenou cibulí, na plátky nakrájeným česnekem, posekanými feferonkami, bobkovým listem a novým kořením. Naskládané sýry zalijeme olejem tak, aby byly potopené. Sklenici uzavřeme a necháme v chladu uležet alespoň 3 dny.
Nakládané cukety (falešné matjesy) 1/2 kg oloupaných na kostičky nakrájených cuket,
5 lžiček soli, 3 velké nakrájené cibule, 15 kuliček
mového koření, 20 kuliček celého pepře, l dcl
oleje, 4 bobkové listy
Všechny suroviny promícháme, naplníme do sklenice a necháme uležet v chladu 7 dní.
5 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, olej
Hermelíny nakrájíme na čtvrtky nebo větší kostky a naskládáme je do sklenice hustě vedle sebe. Prokládáme nakrájenou cibulí, na plátky nakrájeným česnekem, posekanými feferonkami, bobkovým listem a novým kořením. Naskládané sýry zalijeme olejem tak, aby byly potopené. Sklenici uzavřeme a necháme v chladu uležet alespoň 3 dny.
Nakládané cukety (falešné matjesy) 1/2 kg oloupaných na kostičky nakrájených cuket,
5 lžiček soli, 3 velké nakrájené cibule, 15 kuliček
mového koření, 20 kuliček celého pepře, l dcl
oleje, 4 bobkové listy
Všechny suroviny promícháme, naplníme do sklenice a necháme uležet v chladu 7 dní.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář