Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sýrová roláda, Vaječná tlačenka

14. 3. 2010
Sýrová roláda   30 dkg eidamu nahrubo nastrouháme na plech, dáme do trouby cca na 5 minut, aby se sýr roztavil a spojil. Necháme vychladit. Vychladlý plát potřeme pomazánkou, přidáme okurky a papriku, stočíme do rolády a necháme vychladit.

Pomazánka: 2 tavené sýry, lžíce másla, hořčice, 2 vejce vařená natvrdo, pepř, sůl, sladká paprika, šunkový sýr. Všechny suroviny rozmačkáme vidličkou, je-li hmota hustá, můžeme přidat trochu smetany nebo mléka. Hladkou hmotu natřeme na sýrový plát, poklademe okurkami a paprikou.

Vaječná tlačenka   20 dkg měkkého salámu, 5 vajec vařených natvrdo, sterilovaná
                            zelenina Moravanka, 2x majolka

Nálev z Moravanky dolijeme do 2 dcl vodou, přidáme 1/2 kostky masoxu a povaříme. Do 1/4 l vody dáme 4 dkg želatiny a necháme nabobtnat. Rozpuštěnou želatinu smícháme s nálevem z Moravanky a se všemi nadrobno nakrájenými surovinami vlijeme do formy. Necháme ztuhnout.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA