Mrkev dušená
2. 2. 2012
Mrkev dušená 500 g mrkve, 70 g másla, 2 lžičky hl. mouky, sůl, pepř
Očištěnou mrkev nakrájíme na plátky nebo kostičky. Vložíme na rozpuštěné máslo, přidáme sůl, pepř, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Měkkou mrkev zaprášíme moukou , necháme osmahnout, malinko podlijeme a dodusíme. Podáváme s vařenými bramborami. Dušená mrkev je vhodná k vařenému vepřovému nebo hovězímu masu.